I NOSTRI
Antipasti
Menù
Le immagini presenti rappresentano solo alcuni dei nostri piatti. Il nostro menù cambia frequentemente, poiché i piatti sono stagionali e dipendono dalle verdure del nostro orto.
Selezione di salumi marchigiani
7
Le nostre olive all’ascolana
5
Maiale mantecato, agretti, gel di agrumi e polvere di olive
8
Tortino di porri, crema di pecorino e fave
7
Roll di pollo, crema di piselli e salsa allo yogurt
8
I NOSTRI
Primi
Gnocchi crema di carciofi e carciofo alla menta
12
Maccheroncini al ragù di Nonna Leda
12
Linguine al ragù bianco di vitello e cicoria
12
I NOSTRI
Secondi
Pancia di vitello, cicoria e cipolla in agrodolce
14
Maialino, mela al ginepro e bietole
14
Agnello all’Anice Verde di Castignano con carote arrosto
14
I NOSTRI
Dolci
Gelato al ciambellone e Spuma al caffè
7
Pera e cioccolato fondente
7
COPERTO (acqua compresa)
2,50
I NOSTRI
Vini
Passerina Spumante Brut – La Valle dei Vigneti
13
Marche Passerina “Leda” – 2024- Cantina Cardocchia
10
Offida Pecorino DOCG “Pecus” – 2021 – Cantina Cardocchia
12
Rosso Piceno DOC “Almerigo” – 2023 – Cantina Cardocchia
10
Marche Rosso IGP “Ettore” – 2022 – La Valle dei Vigneti
13
Offida Rosso DOCG “27” – 2015 – Cantina Cardocchia
22
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